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7月:サイゴン高島屋「STAR KITCHENパティスリー」立ち上げと、ケーキレシピ/デザインの監修を行いました。
サイゴン高島屋店内のパティスリー立ち上げを行いました。STAR KITCHENの菓子レシピ提案も引き続き行っています。